丽思加桑最小的咖啡馆

2018-05-05 15:00
在墨尔本的一家咖啡馆,这个经过修剪的内部以混凝土和特拉佐的细节为特色,为出售的色彩缤纷的食物提供了一个安静的背景。
“我们的客户要求我们创建一个餐厅,以表彰这些食物,一个五彩缤纷的季节性菜肴展示,”工作室主任Jean-Paul Ghougassian告诉我们。“所提供的菜肴背景比较柔和,经过提炼,使它们成为真正的明星。”

“我猜,在很多方面,当你退居到食物供应的一边时,里面的食物反映了游戏性和多样化的菜单。”
研究小组创建了两个对比鲜明的空间,都用简单的材料调色板和分散的本土蕨类植物完成。

除了明亮的白色墙壁和高高的天花板,主餐厅有大窗户,房间里充满了自然的光线,创造出一种宏伟的感觉。
这个空间的主要特点是使用砖石,包括一个抛光的混凝土楼板,暴露了由其组合而成的骨料。

混凝土结构从地面升起–创造了一个咖啡和候车站–旁边有水磨石基座。Ritz&Ghougassian选择了笨重、坚实的结构,在大空间中引入了一种永恒感。
这些是与黑色的桌子,他们与精致的穿孔金属覆盖墙壁形成对比。

金属包层内的是较小的餐厅,是为了提供一个可预订私人活动和会议的替代座位区而设计的。
它在黑暗的材料和色调完成,形成一个更亲密的空间,作为一个避难所,从明亮,开放的餐厅空间。

混凝土地板和灰色水磨石座椅继续在里面,他们遇到了深色皮革,精致地覆盖在砖石座椅上作为垫子。

                            

                            
设计:Ritz&Ghougassian

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