如恩新作丨保乐力加麦芽威士忌酒厂即将竣工

2021-09-11 21:32
 
△ 基地俯瞰图 ©Neri-Hu

                            
△ 施工现场 摄影:Neri-Hu
设计单位 如恩设计研究室 Neri-Hu
由如恩设计的保乐力加(Pernod Ricard)麦芽威士忌酒厂即将竣工。该项目是国际知名烈酒和葡萄酒集团保乐力加,在中国打造的首家威士忌酒厂。
项目坐落于四川峨眉山,占地13公顷。自古以来,世人将峨眉山视为精神寄托,帝王将相、文人墨客纷纷驻足观望,各抒其情。20世纪90年代,峨眉山因其丰厚的文化底蕴与优美的自然风光,被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。
△ 项目视频 ©Neri-Hu
酒厂的设计理念体现了中国传统二元对立的哲学观念:一切存在的事物,既相互对立,又互相依存。项目设计伊始,如恩即追求自然景观、人文历史与建筑空间之间的和谐统一,试图创造出“虽由人作,宛自天开”般的意境情趣。

                            
△ 模型照片 摄影:Neri-Hu

                            
△ 施工现场 摄影:Pernod Ricard
酒厂一面背山,三面环水。环视四周,可见巍峨耸立的山峰,蜿蜒曲折的溪流,宁静闲适的梯田,以及令人惊叹的岩石峭壁。如恩为酒厂特别设计了一处观景平台,可将美景尽收眼底。观者置身其中,犹如身临微观的山水世界。

                            
△ 第五栋建筑楼顶景观 ©Neri-Hu

                            
△ 透视图 ©Neri-Hu

                            
△ 第六栋建筑庭院 ©Neri-Hu
峨眉山酒厂的落成标志着中国的威士忌文化进入了崭新时代。除了先进的酿酒生产设施以外,酒厂还设有游客中心、品酒室及公共导览服务。访客在沉浸式体验中能够更好地探索威士忌的独特魅力。酒厂的工业生产区域体现了如恩对中国传统建筑的现代诠释,而游客中心内的嵌入式几何元素,则是如恩对这片古老土地的致敬。

                            
△ 施工现场 摄影:Pernod Ricard

                            
△ 施工现场 摄影:Neri-Hu
项目所用的主要材料灵感源自所处的地理环境。平整土地过程中所产生的巨石,后用为酒厂的石墙。峨眉山当地回收的黏土瓦片,后拼贴成建筑的屋顶。而铜与木头两种材质,则恰如其分地呼应了威士忌的酿造艺术。

                            

                            
△ 施工现场 摄影:Pernod Ricard
保乐力加麦芽威士忌酒厂将于今年秋季竣工,2023年起对公众开放。落成后,峨眉山酒厂将成为当地的全新文化地标。
项目:峨眉山麦芽威士忌酒厂
地点:四川省乐山市峨眉山市
建筑面积:7,350平方米
主持建筑师:郭锡恩,胡如珊
协理:Utsav Jain,陈思瑜
设计团队:王峰,郭鹏,Josh Murphy,Fergus Davis,Alexandra Heijink,包海云,Yota Takaira,曾郁恩,Nicolas Fardet,生茵,Lili Cheng,黄惠子,辛海鸥

                            
 

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