澳大利亚“Burleigh Pavilion海边餐厅”:感受海风吹拂 Alexander- CO.

2020-04-27 15:06
  
用餐空间 ©Anson Smart

                            
澳大利亚以其广阔的海岸线、丰富的冲浪点和海滩文化而闻名。
作为冲浪者和淋浴者的庇护所和便利设施,海滨凉亭不论从建筑或设计的角度来看都有着十分重要的意义。
位于黄金海岸伯利角的Burleigh Pavilion就是澳大利亚海岸线上众多标志性的凉亭之一。
Burleigh Pavilion旨在成为一个结实且易于维护的多功能场所,为沙滩上漫步的行人以及专程前来的食客提供一个充满魅力的空间。建筑坐落在岩石上,需要承受风暴潮的侵袭和海水的冲刷。在1200平方米的场地上,项目被分为三个主要的区域,包括点菜餐厅(The Tropic)、海边酒馆(The Pavilion)以及一个户外沙滩酒吧。
项目探索了一种优雅且耐用的设计:优美的体量和建筑造型通过柔和的粉彩、托梁结构和醒目的天蓬得以凸显。宏伟的混凝土天蓬将人们引向以玻璃围合的入口立面,并在棕榈树和金属字母的作用下增强了存在感。
▼餐厅外观 ©Anson Smart

                            
▼海岸景观 ©Anson Smart

                            
大型中央厨房作为餐厅的核心空间,设有两个披萨烤箱和一个火炉,并将客人们的视野引向壮观的海岸。用餐空间的设计致敬了旧时曾经遍布海岸的凉亭建筑,不同的座位区以厨房为中心向外延伸,带来北面黄金海岸和南面伯利海滩的海滨盛景。
▼餐厅内部概览 ©Anson Smart

                            
▼从用餐区望向厨房 ©Anson Smart

                            
餐厅的特色体现在藤制的天花板、大胆的铺地砖以及粉红色与黄铜色的内饰。朝南的海边酒馆扩展了餐厅空间,以涂有油漆的混凝土砌块为特征。高高的吧台座位分布在铺设以瓷砖的窗台周围。
▼餐厅用餐空间 ©Anson Smart
▼藤制的天花板、大胆的铺地砖以及粉红色与黄铜色的内饰 ©Anson Smart

                            
▼点餐台 ©Anson Smart

                            
▼室内细节 ©Anson Smart

                            

                            
▼桌面和餐具细节 ©Anson Smart

                            
沙滩酒吧在规模和简洁感上均与餐厅形成呼应,是一个巨大且结构清晰的开放空间,拥有来自所有方向的视野,在伞盖的庇护下成为一个风雨无阻的场所。
▼沙滩酒吧 ©Anson Smart

                            
▼平面图 ©Alexander -CO.

                            
Technical Sheet – Burleigh Pavilion Location: 43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads, QLD AUSTRALIA Architects: Alexander -CO. Interior designers: Alexander -CO. Project completion date: December 2018 Surface area: 1200SQM Project team Principal architects: Jeremy Bull, Sophie Harris, Samantha Birtles Interior design team: Charlene Cong, Jay Sethasastrakorn, Madison Fay, Lucy Forlico Photographer: Anson Smart
  
  

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