普陀天地 · 一食四季 室觉设计

2020-03-12 20:04
在设计过程中,室觉设计与餐厅的创始团队长时间一起讨论概念,探讨看似无关的多种元素之间的结合所创造出的迷人的联系和平衡,就像对大自然的热爱如何与日常生活融合,食材如何与酱汁相辅相成,餐厅里就餐的人与人之间如何分享互动。

                            

                            

                            

                            
餐厅的创始人方力负责与室觉设计的交流,有感于这位年轻人的“魄力”:好像能把东西方文化掰开了、揉碎了咽到肚子里,长成自己。无论到了哪里,都喜欢用当地的食材,沿着自己的思路,说出如何处理、搭配、烹煮,然后自己感叹:“哇,味道肯定不错。”

                            

                            

                            

                            
整个餐厅有不同的座位配置,适合不同的用餐人数的顾客,最值得一提的是厨房窗口的“主厨的餐桌”。分享餐位的设计能让坐在餐位的客人可以观摩烹饪的全过程,述说食物的层次和情感化学作用。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
纯粹的空间来自于点线面和光影的交织,就如纯粹的人,君子务本,本立而道生;先探究空间的本质,才会有明朗的秩序。
项目名称 ∣ 普陀天地 · 一食四季
项目面积 ∣ 120 ㎡
视觉表现 ∣ Ng-Studio
主要材料 ∣ 乳胶漆、石英石、水磨石、不锈钢
设计时间 ∣ 2019.9
竣工时间 ∣ 2019.12
餐饮 现代 色彩 不锈钢

                    

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