新作 | Mason Studio:多伦多 iQ Food Co.餐厅

2019-07-25 07:40
短暂远离城市活动的沉浸式体验
iQ Food Co.休闲餐厅位于多伦多北约克,为顾客提供了一个暂时远离城市活动的沉浸式体验。餐厅空间将客人从日常生活中解放出来,享受源源不断的应季健康食品,这也是iQ Food Co.品牌的核心。
餐厅是品牌现有最小的沿街店面,面积不到900平方英尺,设计回应该位置的需求,在考虑场地实际空间限制的同时兼顾品牌的视觉识别性。通过将备餐厨房放置在空间的前方,设计促进了员工与客人之间的交流,让顾客看到正在准备的新鲜食物,这一区域的上方布置着绿色植物。借助开放式厨房的概念,客人可以观察体验正在准备的食物,从而体现出品牌对食物和准备食物过程的重视。备餐区域的上方悬挂着一面大镜子,与iQ其他店面中的位置一致。这些镜子的使用参考了烹饪演示中使用的镜子,强调品牌使命对季节性、可持续性和本地食材的重视。
以外卖食物为主,使用者的空间体验只有短暂的一段时间。为了营造一种吸引回头客的持久印象,设计师将重点放在一系列建筑元素上:一个7英尺高的木材与玻璃隔板包裹着整个空间,形成一种宏伟感。嵌入隔板的纹理玻璃墙面如同一扇窗户,让人们看到想象中的室外空间,这里沿着窗户前方布置,内部有茂盛的绿色植物。绿色植物的背景与外部城市景观形成对比,强调暂时庇护所的设计概念。空间采用各种木材元素模拟植物和自然元素的丰富性——白橡木地板、碳化墙面板、白色漆面木材、小型木材细节,给予空间更具触感的品质和良好的使用体验。
照明是空间另一个重要设计元素,照亮着隔墙边缘、植物墙、通道和开放式备餐厨房。灯光将客人的注意力吸引到设计元素上,强调了品牌对健康食物和地球的关注。

                            

                            
Details
Project size: 900 ft2
Completion date: 2019
Building levels: 1

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